篇名骡

内容：（《食鉴》）

【释名】时珍曰∶骡古文作。从马，从，谐声。

【集解】时珍曰∶骡大于驴而健于马，其力在腰。其后有锁骨不能开

有五，牡驴交马而生者，骡也；牡马交驴而生者，为

（音宅陌）；牡牛交驴而生者，为（音谪）；牡牛交马而生者，为。今俗通呼

为