篇名香蒲

内容：（《本经》上品）蒲黄（《本经》上品）

【释名】甘蒲（苏恭）、醮石（《吴普》），花上黄粉名蒲黄。

恭曰∶香蒲即甘蒲，可作荐者。春初生，取白为菹，亦堪蒸食。山南人谓之香蒲，以菖

蒲为臭蒲也。蒲黄即此蒲之花也。

【集解】《别录》曰∶香蒲生南海池泽。蒲黄生河东池泽，四月采之。

颂曰∶香蒲，蒲黄苗也。处处有之，以泰州者为良。春初生嫩叶，未出水时，红白色茸

茸然。取其中心入地白，大如匕柄者，生啖之，甘脆。又以醋浸，如食笋，大美。《周礼》

谓之蒲菹，今人罕有食之者。至夏抽梗于丛叶中，花抱梗