篇名荇菜

内容：（《唐本草》）

【释名】凫葵（《唐本》）、水葵（《马融传》）、水镜草（《土宿本草》）、靥子菜（《野

菜谱》）、金莲子。接余。

时珍曰∶按《尔雅》云∶荇，接余也。其叶苻。则凫葵当作苻葵，古文通用耳。或

凫喜食之，故称凫葵，亦通。其性滑如葵，其叶颇似荇，故曰葵，曰荇。《诗经》作荇，俗

呼荇丝菜。池人谓之荇公须，淮人谓之靥子菜，江东谓之金莲子。许氏《说文》谓之KT，

音恋。《楚词》谓之屏风，云∶“紫茎屏风文绿波”是矣。

【集解】恭曰∶凫葵即荇菜也。生水中。

颂曰∶处处池泽有之。叶似而茎涩，根甚长，花黄色。郭璞注《尔雅》云∶丛生水中。

叶圆在茎端，长短随水深浅。江东人食之。陆玑《诗疏》云∶荇茎白，而叶紫赤色，正圆，

径寸余，浮在水上。根在水底，