篇名橄榄

内容：（宋《开宝》）

【释名】青果（《梅圣俞集》）、忠果（《记事珠》）、谏果（出《农书》）。

时珍曰∶橄榄名义未详。此果虽熟，其色亦青，故俗呼青果。其有色黄者不堪，病物

也。王祯云∶其味苦涩，久之方回甘味。王元之作诗，比之忠言逆耳，世乱乃思之，故人名

为谏果。

【集解】志曰∶橄榄生岭南。树似木子树而高，端直可爱。结子形如生诃子，无棱

瓣，八月、九月采之。又有一种波斯橄榄，生邕州。色类相似，但核作两瓣，蜜渍食之。

诜曰∶其树大数围。实长寸许，先生者向下，后生者渐高。熟时生食味酢，蜜渍极甜。

曰∶按《南州异物志》云∶闽、广诸郡及缘海浦屿间皆有之。树高丈余，叶似榉柳。二月开花，八月成实，状如长枣，两头尖，青色。核亦两头尖而有棱，核内有三窍，窍中

有仁，可食。

颂曰∶按∶刘恂《岭表录异》云∶橄榄树枝皆高耸。其子深秋方熟，南人重之，生咀

嚼之，味虽苦涩，而芬香胜于含鸡舌香也。有野生者，子繁而树峻，不可梯缘，但刻根下方

寸许，纳盐入内，一夕子皆自落，木亦无损。其枝节间有脂膏如桃胶，南人采取和皮、叶煎

汁，熬如黑饧，谓之榄糖，用泥船隙，牢如胶漆，着水益干也。

时珍曰∶橄榄树高，将熟时以木钉钉之，或纳盐少许于皮内，其