本草纲目

篇名雁

内容:(《本经》上品)

【释名】鸿。

时珍曰∶按《禽经》云∶以水言,自北而南。以山言,自南而北。张

并音雁。冬则适南,集于水干,故字从干;春则向北,集于山岸,故字从

者曰鸿。鸿,大也。多集江渚,故从江。梵书谓之僧娑。

【集解】《别录》曰∶雁生江南池泽,取无时。

弘景曰∶《诗疏》云∶大曰鸿,小曰雁。今雁类亦有大小,皆同一形。又有野鹅大于雁

,似人家苍鹅,谓之驾鹅。雁在江湖,夏当产伏,故皆往北,恐雁门北人不食之也。虽采无

时,以冬月为好。

恭曰∶雁为阳鸟,与燕往来相反,冬南翔,夏北徂,孳育于北也,岂因北人不食之乎?

宗曰∶雁热则即北,寒则即南,以就和气。所以为礼币者,一取其信,二取其和也。

时珍曰∶雁状似鹅,亦有苍、白二色。今人以白而小者为雁,大者为鸿,苍

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