篇名水苏

内容：（《本经》中品）

【校正】自菜部移入此。

【释名】鸡苏（《吴普》）、香苏（《肘后》）、龙脑薄荷（《日用》）、芥（音祖）、芥苴

（并《别录》）。

时珍曰∶此草似苏而好生水旁，故名水苏。其叶辛香，可以煮鸡，故有龙脑、香苏、鸡

苏诸名。芥、芥苴当作芥苏，乃是一名而误录尔，亦因味辛如芥，故名。宋《惠民和剂局

方》，有龙脑薄荷丸，专治血病。元吴瑞《日用本草》，谓即水苏，必有所据也。周定王《救

荒本草》，言薄荷即鸡苏，以生东平龙脑冈者为良，故名；陈嘉谟《本草蒙筌》，以薄荷种于

苏州府学地名龙脑者，得名俱不同，何哉？

【集解】《别录》曰∶水苏生九真池泽。七月采。

弘景曰∶方药不用，莫能识；九真辽远，亦无能访之。

恭曰∶此苏生下泽水侧，苗似旋复，两叶相当，大香馥。青、齐、河间人名为水苏，江

左名为荠，吴会谓之鸡苏，而陶氏更于菜部出鸡苏，误矣。

保升曰∶叶似白薇，两叶相当，花生节间，紫白色，味辛而香，六月采茎叶，晒干。

颂曰∶水苏处处有之，多生水岸旁。南人多以作菜。江北甚多，而人不取食。又江左人

谓鸡苏、水苏是两种。陈藏器谓荠自是一物，非水苏。水苏