篇名藜

内容：（《纲目》）

【释名】莱（《诗疏》）、红心灰（《玉册》）、鹤顶草（《土宿本草》）、胭脂菜（详下

文）。

【集解】时珍曰∶藜处处有之。即灰之红心者，茎、叶稍大。河朔人名落藜，南人名

胭脂菜，亦曰鹤顶草，皆因形色名也。嫩时亦可食，故昔人谓藜藿与膏粱不同。老则茎可为

杖。《诗》云∶南山有台，北山有莱。陆玑注云∶莱即藜也。初生可食。谯