篇名鲥鱼

内容：（《食疗》）

【释名】宁源曰∶初夏时有，余月则无，故名。

【出产】时珍曰∶按孙

每四月鲚鱼出后即出

【集解】时珍曰∶鲥，形秀而扁，微似鲂而长，白色如银，肉中多细刺如毛，其子甚细

腻。故何景明称