篇名青粱米

内容：（《别录》中品）

【气味】甘，微寒，无毒。

【主治】胃痹，热中消渴，止泄痢，利小便，益气补中，轻身长年。煮粥食之（《别录

》）。健脾，治泄精（大明）。

【发明】时珍曰∶今粟中有大而青黑色者是也。其谷芒多米少，禀受金水之气，其性

最凉，而宜病患。

诜曰∶青粱米可辟谷。以纯苦酒浸三日，百蒸百晒，藏之。远行，日一餐之，可度十日

；若重餐之，四百九十日不饥也。又方∶