篇名苋

内容：（《本经》上品）

【释名】时珍曰∶按∶陆佃《埤雅》云∶苋之茎叶，皆高硕而易见，故其字从见，指事

也。

【集解】《别录》曰∶苋实，一名莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田中。叶如蓝。十一

月采。

李当之曰∶苋实即苋菜也。

弘景曰∶苋实当是白苋。所以云细苋亦同，叶如蓝也。细苋即是糠苋，食之乃胜，而并

冷利。被霜乃熟，故云十一月采。又有赤苋，茎纯紫，不堪食。马苋别一种，布地生，实至

微细，俗呼马齿苋，恐非苋实也。

恭曰∶赤苋，一名蒉（音匮）。《经》言苋实一名莫实，疑莫字误矣。

保升曰∶苋凡六种∶赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋也。惟人、白二苋，实可

入药用。赤苋味辛，别有功用。

颂曰∶人苋、白苋俱大寒，亦谓之糠苋，又谓之胡苋，或谓之细苋，其实一也。但大者

为白苋，小者为人苋耳。其子霜后方熟，细而色黑。紫苋茎叶通紫，吴人用染爪者，诸苋中

惟此无毒，不寒。赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。五色苋今

亦稀有。细苋俗谓之野苋，猪好食之，又名猪苋。

时珍曰∶苋