篇名黍

内容：（《别录》中品）

【校正】《别录》中品丹黍米，今并为一。

【释名】赤黍曰（音门）、曰KT（音糜），白黍曰芑（音起），黑黍曰（音距），

一稃二米曰（音。并《尔雅》）。

时珍曰∶按∶许慎《说文》云∶黍可为酒，从禾入水为意也。魏子才《六书精蕴》云∶

禾下从氽，象细粒散垂之形。胜之云∶黍者暑也。待暑而生，暑后乃成也。《诗》云∶诞

降嘉种，维维，维维芑。即，音转也。郭璞以芑为粱粟，以即黑黍之二米者

，罗愿以为来牟，皆非矣。

【集解】弘景曰∶黍，荆、郢州及江北皆种之。其苗如芦而异于粟，粒亦大。今人多呼

秫粟为黍，非矣。北人作黍饭，方药酿黍米酒，皆用秫黍也。《别录》丹黍米，即赤黍米也。亦出北间，江东时有，而非土所宜，多入神药用。又有黑黍名，酿酒，供祭祀用。

恭曰∶黍有数种。其苗亦不似芦，虽似粟而非粟也。

颂曰∶今汴、洛、河、陕间皆种之。《尔雅》云∶，赤苗。芑，白苗。，黑黍。是

也。李巡云∶是黑黍中一稃有二米者。古之定律者，以上党黍之中者累之，以生律度

衡量。后人取此黍定之，终不能协律。或云∶