本草纲目

篇名败酱

内容:(《本经》中品)

【释名】苦菜(《纲目》)、苦

(《别录》)、马草(《别录》)。

弘景曰∶根作陈败豆酱气,故以为名。

时珍曰∶南人采嫩者,曝蒸作菜食,味微苦而有陈酱气,故又名苦菜,与苦、龙葵同

名。亦名苦,

【集解】《别录》曰∶败酱生江夏川谷,八月采根,曝干。

弘景曰∶出近道。叶似,根形如柴胡。

恭曰∶此药不出近道,多生冈岭间,叶似水莨及薇衔,丛生,花黄根紫,作陈酱色,其

叶殊不似也。

颂曰∶江东亦有之,状如苏恭所说。

时珍曰∶处处原野有之,俗名苦菜,野人食之,江东人每采收储焉。春初生苗,深冬始

凋。

初时叶布地生,似菘菜叶而狭长,有锯齿,绿色,面深

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