本草纲目拾遗

对虾

粤志∶虾产咸水中,大者长五六寸,出水则死。渔人以丝粘网,其深四尺有五寸、六寸者,仄立海中,丝柔而轻,虾至则须尾穿

,弗能脱也。两两干之为对虾,鲜者肉肥白而甘。朱排山柑园小识∶海虾磔须钺鼻,背有断节,尾有硬鳞,多足而好跃,大于溪河所生,长尺余,须可为簪。土人两

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