酒酿

酒蕈俗名酒窝，又名浮蛆，乃未放出酒之米酵也。味酽浓，多饮致腹泻。性善生透，凡火上行者味甘辛，性温，佐药发痘浆、行血、益髓脉、生津液。

赤眼淹缠祝氏效方∶杜仲、浓朴、桑白皮、槟榔各一钱，取雄鸡肝一个（忌见水，去红筋），入白酒酿六两，隔汤蒸熟，去渣，以汤肝食下，隔二日再服一次，全愈。

小儿鼻风，吹乳肿痛刘起堂经验方∶用酒酿和菊花叶敷上，立愈。

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