观音粉

处州府志∶云和山中有白善泥，以水搅碇而取之，和糯米粉一半蒸食之，可以疗饥。名观音粉。

生山土内，白如粉，绝细腻，岁荒，乡人辄掘取之，和麦面作饼饵以食，但不可多食，多食能令便闭腹重，以其土性滞涩肠胃耳。生洞

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