<篇名>人参

内容：人参90，生上党山谷及辽东，今河东诸州及泰山皆有之。又有河北榷场及

闽中来者，名新罗人

参，然俱不及上党者佳。其根形状如防风而润实。春生苗，多于深山中背阴，近（音贾）

漆下湿润处。初生小者，三、四寸许，一桠五叶；四五年后生两桠五叶，末有花茎；至十年

后，生三桠；年深者生四桠，各五叶。中心生一茎，俗名百尺杆。三月、四月有花，细小如

粟，蕊如丝，紫白色；秋后结子，或七、八枚，如大豆，生青熟红，自落。根如人形者神。

二月、四月、八月上旬采根，竹刀刮去土，曝干，无令见风。泰山出者，叶秆青，根白，殊

别。江淮出一种土人参，叶如匙而小，与结梗相似，苗长一、二尺，叶相对生，生五、七节

，根亦如桔梗而柔，味极甘美；秋生紫花，又带青色；春秋采根

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