稻

（别录下品）【气味】苦温，无毒。

【主治】主作饭温中，令人多热，大便坚。

【核】曰∶尔雅云∶稻者，太阴之精，含水沮茹，乃能化也。故米粒如霜，性尤宜水，是以周人别设稻人之官，掌稼下地，以猪畜水，以防止水，以沟荡水，以遂均水，以列舍水，以浍泻水，以涉扬其芟作田。而汉世亦置稻田使者，以其均水利故也。尔雅翼云∶稻，一名，然有粘有不粘者。今人以粘者为糯，不粘为粳。然在古则通得稻之名。说文云∶稻，也。沛国曰∶糯粳稻属，或作

，是则直以糯为稻耳。若郑康成注周礼云∶，也。则稻是，然要之二者皆稻也。故

胜之云∶三月种

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