第5章

腊月八日，达呼里、红呼里男妇，并出猎免，取脑为速产之药。

除夕，悬弓矢门弋间。相传我太祖皇帝，曾于除夕克强敌，帝业由此以成。诸属国艳颂之，遂沿为俗。

降神之巫，曰萨麻帽。如兜鍪缘檐，垂五色缯，条长蔽面。缯外悬二小镜，如两目状。着绛布裙，鼓声阗然，应节而舞。其法之最异者，能舞马于室。飞镜驱祟，又能以镜治疾，遍体摩之。遇病，则陷肉，不可拔。一振荡之，骨节皆鸣，而病去矣。

多魅。为婴孩祟者，形如小犬而黑，潜入土鲎，惟巫能见之。巫伏草间，伺其入，以毡蒙突，执刃以待。纸封鲎门，然灯于外。魅知有备，辄冲毡而出，巫急斩之，婴顿苏。妇着魅者，面如死色，喃喃如魅语。昼行，有小犬前导，巫亦能为除之。

病家东草象人，或如禽鸟状。击鼓作厉词以祭，喧而送之。枭其首于道，曰逐鬼。

东北边有风葬之俗，人死以刍裹尸，悬深山大树间。将腐，解其悬布，尸于地，以碎石逐体，薄掩之，如其形然。

失马，则亟注毛齿，闻于官。得马者，不敢匿，当官归之，酬以匹布。

马病，然草于路，牵马侧立，口世世作咒词。

三城之地，艾浑为腴。产粟、黍、大小麦。墨尔根产縻鞴懵蟆２房土最瘠，惟产縻{麻黍}，似小米而黄，即稷也，关西谓之骷馈Ｏ那锛洌以未脱者入釜，浅汤熟猓暴以烈日，焙以炕火，袅而炊之，香软可食。冬则生袅，香稍减。

鞴懵篝锖穸粗，即燕麦也。其下垂如铃，又名铃铛麦。卜魁人曰，移镇之初，此为常冫食，购縻不盈石，价倍今之稻米。十年内始种縻，而铃铛麦从墨尔根来，仅以饲牛马，间取作粥。斗得粒三升，颇香滑，多食作气。达呼里贵之，以其易饱。

稻米甚贵，贩自沈阳，用以待宾客食病者。

三城并产荞麦，甘香如雪，宜糕饼。中土所未得有。

卜魁四面数十里，皆寒沙，少耕作。城中数万人，咸资食于蒙古縻田。蒙古耕种，岁易其地，待雨乃播，不雨则终。不破土，故饥岁恒多。雨后，相水坎处，携妇子牛羊以往，毡庐孤立，播种辄去，不复顾。逮秋复来，草莠杂获，计一亩所得，不及民田之半。窃见国家立官庄，给牛种，一兵卒之力，岁纳粮十石。则地固非瘠，而力亦可用。今流人之赏旗者，且倍于兵，依而行之，则岁征粮不啻万计。而桀骜之辈，使皆敛手归农，又策之至善者。守土者，宜亦计及此也。

茶自江苏之洞庭山来，枝叶粗杂函重。两许，值钱七八文。八百函为一箱。蒙古专用和乳交易，与布并行。

扫土为盐，味稍苦，色黑。去卜魁东西各百余里，地名喇嘛寺，产此。三城皆食之。白盐，则来自奉天。

黄米酿米儿酒，阅日而成。縻亦堪酿，味甘而薄。祀神用之，取其速成而洁，有醴酒之遗意焉。

艾浑产苏子榨油，南人食之辄呕，久乃可尝也。

东北诸部落，未隶贩图以前，无釜甑罂瓿之属，熟物刳木贮水灼，小石人中数十次，瀹而食之。商贾初通时，以貂易釜，实釜令满，一釜常数十貂。后以貂蒙釜口易之。三十年前，犹以貂围釜三匝，一釜辄七八貂也。今则一貂值数釜矣。

卜魁西北二百里，山崖松柞蓊郁。江冰后，作炭者乃往，故直贱于冬。

贡莫贵于貂与珠，已载之《经制》。其黄羊、野彘、雉鹿之获于野者，作边土之物贡，宜矣。至于尽其土实厥篚，惟错纳于王家，虽蔗节桴苡之微，并宜志怀方之盛焉。

海青，即海东青，出辽东鹰鹘之最俊者。《明一统志》云：“小而健，能擒天鹅。”今出黑龙江左右。

壹︼羰簦出艾浑深山中，及札赖特地。雌者，毛色若灰；雄若浓靛，讹呼黑鸡。岁捕生者入贡。

遮鲈鱼，类白鱼，而首锐无骨，味若鲈，一名赭鲈，一名细鳞。岁贡百尾。九月，栖江滨，捕而畜之。