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任务安排好了之后,蔡天成和阿辉就走进了厨房当中,蔡天成来到了厨房的火炉边将火炉引燃,这种引燃火炉的方法也很奇特,是用一根铁丝,把铁丝两端各弯成一个钩子一样的形状,在钩子的一段勾上油棉花,然后另一段绑上那种黑色的电胶布,用来当做把手,然后拿着铁丝放到火炉里面点几下,接着拿出来用打火机引燃,接着将点燃的油棉花伸进火炉当中,火炉里面的火就被引燃了。
引燃火之后,蔡天成朝着阿辉喊道。
“风机,把风机打开。”
“哦”阿辉答应一声之后去找风机的开关。
“那边,那边。”蔡天成喊道,用手指了指厨房墙壁空气开光的地方,阿辉来到空气开关面前,扳下了风机的开关,之后阿辉便来到了不锈钢制的配菜台架子面前。
这个架子是用不锈钢制成,在四周制成了四个柱子用来制成,在柱子上面用电焊焊着一个工作台,工作台是平整的透着不锈钢的光泽,在工作台的上面总共制作了三个小平台,是那种又窄又长的平台,平台上面放着一排小铁碗,铁碗的旁边放着许多塑胶篮子,这些容器都是用来盛食材的,由于之前的食材都已经洗净了,现在只需要将这些食材切好给蔡天成炒。
工作台上面放着一个木制的圆砧板,上面插着一把斩切刀,阿辉将洗好的食材拿到工作台,然后将插在砧板上面的斩切到拔下来,将工作台上面的食材拿到砧板上面切起来,将切好的食材放到篮子里面,由于切的是花菜,属于蔬菜一类的,所以放到篮子里面,如果是肉类的就放在小铁碗当中。
“上菜,上菜。”蔡天成喊道。
阿辉连忙将放着切好的花菜的篮子拿到蔡天成身后的那个平台上面,这个平台也是一个不锈钢制成的平台,下面是一个双层的柜子,柜子的两侧是可以活动的拉门,也是由不锈钢制成的,柜子上面是一个平台,用来放调味品和配料之类的东西。
“葱、姜、蒜,辣椒。"蔡天成又喊道。
阿辉连忙放下斩切刀,想去找葱、姜、蒜,可是不知道葱、姜、蒜,于是朝着蔡天成问道。
“蔡师傅,葱、姜、蒜在哪里。”
“你不知道懂脑子去想啊,这都来问我。”蔡天成吼道。
阿辉听到吼声之后,迷惑的看着蔡天成。
“冰箱里面。”蔡天成喊道。
阿辉于是来到冰箱面前,打开冰箱从里面找了一阵,找到了葱、姜、蒜,接着拿到了蔡天成身后的平台上面。
蔡天成看着站在平台前的阿辉,接着端起装着切好的花菜篮子,就要往油锅里面倒下去,正往下倒的时候突然停住了,朝着阿辉吼道。
“你会不会切菜啊,花菜怎么切成这个样子啊。”吼完之后蔡天成将手中的篮子一扔,满脸的怒气看着阿辉。
阿辉拿过花菜篮子,又回到了工作台上面,拿起那把放下的斩切到